Dr. Gansow Gmatic AGAnwenderbericht: Reinigung von Fußböden in der Nahrungsmittelwirtschaft am Beispiel Bäckermeister Grobe

BU: Der leichte Überstand des mitschwingenden Bürstenkopfes und des schwenkbaren Saugfußes ermöglicht eine Rand nahe Fußbodenreinigung. Ein manuelles Nacharbeiten entfällt.

Sauberkeit und Hygiene ohne Kompromisse
Robuste Edelstahl-Scheuersauger für eine westfälische Großbäckerei

Allein in Deutschland werden jährlich laut WHO 160.000 durch Lebensmittel verursachte Erkrankungsfälle gemeldet. Besonders anfällig sind Kinder, Schwangere, ältere und abwehrgeschwächte Menschen. Der sichere Umgang mit Lebensmitteln beginnt bei der Produktion und setzt sich durch den Zubereitungsprozess fort. Wenn zu irgendeinem Zeitpunkt eine unsichere Handhabung stattgefunden hat, könnte ein Gefahrenpotential bestehen. Bei dem westfälischen Bäckermeister Grobe ist man sich seiner Verantwortung gegenüber Gesundheit und Wohlergehen seiner Kunden wohl bewusst.